Keemia

Glütsiidid (jätkub)


Glükogeen on polüsahhariid, millel on keemiline valem (C6H105)ei.

See moodustub glükoosimolekulide kondenseerumisel ja sellel on hargnenud struktuur.

Glükogeen on loomade lihastes ja maksas. See on peamine loomade varu, mida saab vastavalt keha vajadusele muuta glükoosiks.

Üldiselt leidub glükogeeni ka seentes, mis on sel juhul peamine varuaine, ja sinivetikates, mida varem nimetati sinivetikateks.