Keemia

Kuidas suudavad sekunditega jahtunud purgid toimida?


Lõuna-Koreas loodud nn nutikad purgid on füüsikalis-keemiliste soojusvahetusnähtuste väga huvitav rakendusviis.

Need purgid kuumenevad või jahtuvad. Sooda ja õlle jaoks kasutatud nutikad purgid külmutavad toote 15 sekundiga, ilma et oleks vaja külmkappi.

Purgil on kõrge rõhu all olev süsinikdioksiidiga mähis. Purgi avamisel vabaneb gaas, põhjustades kiire jahutamist, mis külmutab purgis sisalduva joogi.

Samuti on konteinereid, mis soojendavad nende sisu. Seda kasutatakse suppides, piimas ja kohvis.

Seda ideed kasutati laialdaselt II maailmasõja ajal, et pakkuda lahinguväljal sõduritele sooja toitu.

Kuumutamiseks kasutatakse mitmesuguseid soojust vabastavaid (eksotermilisi) reaktsioone, näiteks:

CaO + H2O → Ca (OH)2

2 Al + Fe23 → Al23 + 2 Fe


Video: Aastalõpu Striim - Mängime Igasugu Huvitavaid Mänge! Eesti Keeles! (September 2021).